“有善始者實(shí)繁，能克終者蓋寡”。來自2013級食科學(xué)院食品科學(xué)與工程1班的路懷金，大學(xué)四年來，不忘初心、穩(wěn)中求進(jìn)。無論是在專業(yè)學(xué)習(xí)，還是在科研實(shí)踐方面，都取得了令人滿意的結(jié)果。2016年9月，他以專業(yè)綜合評價(jià)第一名的成績拿到了學(xué)校推免資格，被保送到華南理工大學(xué)讀研究生。
　　大學(xué)四年來，路懷金時(shí)常穿梭于自習(xí)室、實(shí)驗(yàn)樓、團(tuán)委辦公室之間，奔波在專業(yè)學(xué)習(xí)、科研實(shí)踐及社團(tuán)活動的路上。他曾先后獲得國家獎學(xué)金、中國電信“飛young”獎學(xué)金，連續(xù)三年獲得一等優(yōu)秀學(xué)生獎學(xué)金及各類單項(xiàng)獎學(xué)金，并擁有“全國踐行社會主義核心價(jià)值觀先進(jìn)個(gè)人”“青春‘三下鄉(xiāng)’山東省優(yōu)秀學(xué)生”“山東省高校優(yōu)秀畢業(yè)生”“校十佳大學(xué)生”等諸多榮譽(yù)稱號?；趯懽髋d趣，大學(xué)四年路懷金共發(fā)表學(xué)術(shù)論文六篇，在國內(nèi)知名網(wǎng)站平臺、雜志、報(bào)紙等發(fā)表作品近百篇。2016年4月，先后受理兩項(xiàng)國家專利。同年10月，由他主持的 《“食有理”———周村燒餅伴手禮包裝設(shè)計(jì)》項(xiàng)目在“全國大學(xué)生烘焙食品包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽”上斬獲銀獎。面對如此多的光環(huán)，他表現(xiàn)地很平靜：“我只是做了一個(gè)大學(xué)生該做的事?！?br>　　以學(xué)為重 穩(wěn)扎穩(wěn)打當(dāng)記者問他初入大學(xué)的感受時(shí)，他回答說：“剛?cè)雽W(xué)的時(shí)候很懵懂，只是覺得既然上了這個(gè)大學(xué)就一定要好好珍惜。所以從一開始，我的學(xué)習(xí)態(tài)度就很端正?！贝笠坏臅r(shí)候他也參加了很多社團(tuán)組織，但當(dāng)這些活動和自己的學(xué)習(xí)沖突時(shí)，他永遠(yuǎn)把學(xué)習(xí)擺在首位。也正是因?yàn)檫@種學(xué)習(xí)勁頭，路懷金的學(xué)習(xí)成績從沒有落下，始終保持專業(yè)前2名。
　　興趣永遠(yuǎn)是學(xué)習(xí)的動力。路懷金除了有正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，對自己的專業(yè)，他永遠(yuǎn)激情滿滿。“民以食為天，食以安為先”，食品安全關(guān)乎民生大計(jì)，他深感專業(yè)的神圣和責(zé)任，也對自己的專業(yè)產(chǎn)生了濃厚興趣。希望自己能為社會貢獻(xiàn)出一份力量，讓人們吃上放心的食品。“對專業(yè)的興趣讓我學(xué)習(xí)起來從不厭倦。”他坦言。
　　被問及學(xué)習(xí)方法的時(shí)候，路懷金感覺比別人“高明”的地方在于認(rèn)真。他認(rèn)為“大學(xué)課堂只要好好聽講，并沒有什么困難的科目”。對于課堂學(xué)習(xí)，他從來都是提前40分鐘到達(dá)教室預(yù)習(xí)課本，把老師將要講的東西提前過一遍。這種扎實(shí)的學(xué)習(xí)方法，使得他與患有“考前綜合征”的同學(xué)截然不同，每次考試他都對自己很有信心，從沒有考前的焦慮。
　　“學(xué)生學(xué)生，以學(xué)為生。學(xué)生的本職就是學(xué)習(xí)，大學(xué)生更應(yīng)如此?！边@是記者在采訪中經(jīng)常聽路懷金說的一句話。態(tài)度決定一切，因?yàn)橛辛硕苏膶W(xué)習(xí)態(tài)度，加之對專業(yè)的興趣和踏實(shí)的學(xué)習(xí)方法，他才能在學(xué)業(yè)上有如此突出的成績。
　　善于觀察 專注科研偶然的機(jī)會，作為新生的路懷金通過學(xué)院王文濤博士師哥（現(xiàn)已留校任教）的介紹接觸到了大學(xué)中第一個(gè)科研項(xiàng)目———《可食性全降解食品包裝膜的研制與應(yīng)用》。在那時(shí)，他雖然只是一名科研助手，但就是在與實(shí)驗(yàn)室里瓶瓶罐罐的接觸中，讓他對科研有了一個(gè)初步的了解，為以后他的科研項(xiàng)目奠定了基礎(chǔ)。
　　因?yàn)榭蒲腥腴T早，再加上他平時(shí)善于觀察和總結(jié)，經(jīng)常會提出一些創(chuàng)新的想法。路懷金說：“吃也有吃的學(xué)問?！贝蠖悄?，他就從自己平時(shí)愛吃的香腸“下手”，結(jié)合所學(xué)的《肉與肉制品》，嘗試各種營養(yǎng)搭配，聯(lián)想到在吃肉的同時(shí)可以補(bǔ)充果蔬營養(yǎng)。經(jīng)過反復(fù)的研究試驗(yàn)，他主持的食品研發(fā)創(chuàng)新項(xiàng)目《“清風(fēng)”營養(yǎng)口味香腸套餐》在2016年“創(chuàng)青春”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中獲得一等獎。同年6月，他所參與的 《姜益常態(tài)功能乳品》科研項(xiàng)目獲該賽事的省級銅獎?！斑@個(gè)項(xiàng)目前后經(jīng)歷了將近一年的時(shí)間，從開始的策劃，到最后的市場調(diào)查、產(chǎn)品創(chuàng)意、包裝設(shè)計(jì)等，都要團(tuán)隊(duì)一起動腦。”這兩次經(jīng)歷也讓他感到了作為一個(gè)科研工作者的艱難和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。
　　在專注科研的同時(shí)，路懷金還發(fā)表過論文。這些論文不僅有與他所學(xué)專業(yè)相關(guān)的，還有一些與他自己感興趣的領(lǐng)域有關(guān)。當(dāng)記者問道發(fā)表論文的“竅門”時(shí)，他饒有興致地談到，“每一篇論文都要有自己的創(chuàng)新點(diǎn)，這是關(guān)鍵。其次是能把自己的創(chuàng)新之處落實(shí)到文字上?！睆淖铋_始的科研助手，到現(xiàn)在主持科研項(xiàng)目獲獎并發(fā)表論文。一步步走來，源于他善于觀察和堅(jiān)持不懈的品質(zhì)，更因?yàn)樗麑蒲械哪欠輰Ｗⅰ?br>　　實(shí)事求是 熱衷實(shí)踐翻看路懷金的個(gè)人簡歷，你會發(fā)現(xiàn)他的每一個(gè)寒暑假都是在實(shí)踐或者實(shí)習(xí)中度過的。他自己說：“作為一名中共黨員，我越發(fā)體會到‘實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)’提出的重要性。我把實(shí)事求是、追問到底作為一名合格學(xué)生黨員的標(biāo)準(zhǔn)?！?br>　　學(xué)校每學(xué)期的寒暑假都會安排一系列社會實(shí)踐活動，路懷金從沒有浪費(fèi)過大學(xué)里的每個(gè)假期。2014年7月，他參加了由中國青年報(bào)社、共青團(tuán)山東省委組織的臨沂革命老區(qū)關(guān)愛留守兒童義務(wù)支教活動；2015年1月，參加了由中國人民大學(xué)組織的“調(diào)研山東”課題實(shí)踐活動；2015年7月，他深入濱州、濟(jì)南等食品集團(tuán)的生產(chǎn)車間一線進(jìn)行觀察；2016年2月，他在濰坊市一家食品公司頂崗實(shí)習(xí)，首次真正地接觸到“一個(gè)肉塊如何變成一個(gè)香噴噴的肉餅”。在這些不斷深入的社會實(shí)踐中，不僅結(jié)交了很多朋友，更重要的是讓他開闊了眼界，而不是做一個(gè)只會讀書的 “井底之蛙”。
　　路懷金對于實(shí)踐的熱衷從他的言語中不難看出，“用所學(xué)專業(yè)理論來檢驗(yàn)實(shí)踐，再用實(shí)踐來反證理論的正確性”，他從課本中學(xué)到的食品理論在這些與食品相關(guān)的實(shí)踐中不斷得到驗(yàn)證。也正是由于這種實(shí)事求是的精神，他所在的實(shí)踐團(tuán)隊(duì)被評為“山東省優(yōu)秀實(shí)踐服務(wù)團(tuán)隊(duì)”。
　　大學(xué)四年的其他時(shí)間里，路懷金還參與了許多校園文化活動，他不希望自己成為“書呆子”，更不希望永遠(yuǎn)活在一個(gè)小圈子里，多去嘗試新東西，這樣的想法督促他勇于實(shí)踐，不斷挑戰(zhàn)自己，如今即將畢業(yè)，他已不再是那個(gè)青澀的少年，而是站在了又一轉(zhuǎn)折點(diǎn)，但初心未變。他愿帶著對食品專業(yè)的熱愛，心懷感恩，繼續(xù)前行。